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好吃的皂角米银耳羹
好吃的皂角米银耳羹

好吃的皂角米银耳羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 06:43

想必大家对银耳不会陌生吧,小的事后每逢家里来客人,妈妈都会坐上一盆热腾腾的皂角米银耳羹来招待客人,那时候也是我这个吃货最快乐的时光。现在长大了,妈妈慢慢老了,每每回家之余,我都会为妈妈做上一盆皂米角银耳羹,这是妈妈的最爱,也是我的最爱,这也是我和妈妈母子之间不一样的关怀。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.倒入称好的食材、冰糖。
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.倒入700ml的水。
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.选择浓汤功能。
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解五
    第五步
    5.杯内开始加热
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解六
    第六步
    6.在30分钟后,银耳羹已经非常细腻,这个时候可以提前结束浓汤功能。
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解七
    第七步
    7.看上去满满的胶原蛋白。
  • 好吃的皂角米银耳羹的做法图解八
    第八步
    8.是不是非常细腻?

烹饪技巧

  • 1、冰糖的量,可以根据自己的喜甜程度增减。我炖银耳羹,每次炖一大锅吃不完,总会浪费,由于比较黏稠,也容易糊锅。用破壁机,全部食材扔进去,打碎后也能保留营养,随吃随打,口感也很不错。

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皂角米银耳羹 皂角米银耳羹
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皂角米银耳羹是一种新颖的烹饪做法,把皂角米,银耳洗干净,再放入热水中浸泡,再放入锅中煮熟,煮到沸腾冒泡。皂角米银耳羹非常有营养,也非常好吃,皂角米水分充足,维生……

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