松软的玛格丽特饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.称好材料
• 
  第二步
  2.煮蛋时，凉水下锅，中火煮至沸腾，再煮8分钟即可入凉水放凉，再入冰箱冷藏2分钟，这样容易去壳蛋黄也比较干爽，容易过筛
• 
  第三步
  3.看我煮的蛋黄
• 
  第四步
  4.用勺子压碎过筛备用
• 
  第五步
  5.软化好的黄油加入糖粉，盐
• 
  第六步
  6.用打蛋器打发至体积蓬松色变浅
• 
  第七步
  7.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
• 
  第八步
  8.过筛的蛋黄入打发的黄油中拌均
• 
  第九步
  9.再加入混合过筛的低筋面粉和淀粉调和成面团
• 
  第十步
  10.用手搓成团再用保鲜袋装好，入冰箱冷藏1小时
• 
  第十一步
  11.取小块搓成小圆球
• 
  第十二步
  12.放入铺好油纸的烤盘，用大拇指按出自然裂开的裂痕花纹
• 
  第十三步
  13.预热好的烤箱中层170度烤15至20分钟金黄好看的饼干出现了