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西红柿是用途很广泛的食材,这道菜是个比较西式的菜肴。选用成熟度很好的西红柿,挖去内心,加入炒制好的馅料,里面包含香菇、鲜虾、洋葱等等,营养十分丰富,搭配很是用心。焗好的西红柿,看起来红红的,很可爱,香气袭人,吃起来满足。
1、西红柿挑个头适中的,不然肉馅不好熟。2、西红柿内部的籽要挖掉,不然汤汁太多。
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上菜达人
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