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香菇酱炒卤面
香菇酱炒卤面

香菇酱炒卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:14

香菇酱炒卤面是一道美味的面食。它的做法简单易学,味道浓郁。香菇酱色泽让人很有食欲,营养丰富,口感香嫩有层次,咸香可口,加上卤面进行爆炒,芳香四溢。香菇的营养价值很高,大家都动手做起来吧,大家赶紧动手做起来吧。

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主料

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡粉 :3g
  • 仲景麻辣香菇酱 :30g
  • 盐 :适量
  • 白糖 :2g
  • 白胡椒粉 :1g

具体步骤

  • 香菇酱炒卤面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。
  • 香菇酱炒卤面的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。
  • 香菇酱炒卤面的做法图解三
    第三步
    3.煸炒后,放入香菇酱,中小火煸炒。
  • 香菇酱炒卤面的做法图解四
    第四步
    4.放入卤面,用筷子挑散开。
  • 香菇酱炒卤面的做法图解五
    第五步
    5.放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料,即可。

烹饪技巧

  • 1、可以换成自己喜欢的蔬菜。2、还可以放个鸡蛋、肉一起炒,也很好吃。3、香菇酱已经很咸了,最后要尝一下再加入盐。还可以放入酱油一起炒。

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