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洋葱孜然炒鸡脆骨是以洋葱为食材的一道菜,洋葱比较的辛辣,高血压人群可以经常食用,洋葱的口感也比较好,脆脆的很好吃,它与鸡脆骨搭配在一起可以提升整道菜的色泽,口味,把它们混合在一起是一个不错的选择。
辣椒一定去掉籽后使用,不然炒好之后会发黑,发苦,影响整道菜的口感;洋葱一定要选择紫皮的,炒熟后带有一丝甜味,比其他颜色的洋葱口感要好很多。
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