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飘香美味香葱猪肉蒸饺
飘香美味香葱猪肉蒸饺

飘香美味香葱猪肉蒸饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.22 11:20

香葱猪肉蒸饺,一看上去就知道很健康的一道菜,用香葱把猪肉混淆一起包饺子,葱香跟肉香那是必须得加100分!猪肉本身就含蛋白质还有一些人体所需的微量元素,所以,不用担心吃的东西不健康。而且我平时在家也会时不时搞一下香葱猪肉饺子的,家里人也很喜欢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材:五花肉、葱、饺子皮。
  • 第二步
    2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
  • 第三步
    3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
  • 第四步
    4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
  • 第五步
    5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
  • 第六步
    6.起司糊倒入模具中。
  • 第七步
    7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
  • 第八步
    8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
  • 第九步
    10.蒸好的饺子,皮薄肉多,吃起来超级过瘾。

烹饪技巧

  • 1、纯肉馅的蒸饺,蒸的时间比较长,若菜多肉少,水开,蒸10分钟即可。2、图省事买的现成的饺子皮,有时间的可以自己和面做饺子皮。3、如果包好之后不是马上上锅蒸的话,记得用保鲜膜将饺子盖好,不然饺子皮,尤其是饺子上面会很容易变干,影响成品口感。

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