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薏仁麦片粥制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。薏仁含有蛋白质、少量维生素和无机物质,薏仁有健脾利水、清热排脓、清利湿热的功效。麦片含有蛋白质、维生素、纤维素等,麦片容易使人产生饱腹感,有降低血糖、预防糖尿病、减肥美体的功效。
煮的过程中要常看看,避免溢锅或者糊底。熬制此粥,应选短而圆的大米(东北大米)为佳。
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