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自制南瓜月饼
自制南瓜月饼

自制南瓜月饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.09 12:40

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 南瓜500
  • 面粉 :100
  • 芝麻糊 :200

辅料

  • 亚麻油 :20

具体步骤

  • 自制南瓜月饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜备好
  • 自制南瓜月饼的做法图解二
    第二步
    2.南瓜削皮切块放锅里煮或蒸
  • 自制南瓜月饼的做法图解三
    第三步
    3.煮好后捞入碗里
  • 自制南瓜月饼的做法图解四
    第四步
    4.压成泥
  • 自制南瓜月饼的做法图解五
    第五步
    5.糯米粉面粉放入南瓜泥拌匀
  • 自制南瓜月饼的做法图解六
    第六步
    6.拌匀不粘手
  • 自制南瓜月饼的做法图解七
    第七步
    7.醒发一下
  • 自制南瓜月饼的做法图解八
    第八步
    8.芝麻糊4小袋放入碗里加亚麻油拌匀
  • 自制南瓜月饼的做法图解九
    第九步
    9.揉成一个个小圆备用
  • 自制南瓜月饼的做法图解十
    第十步
    10.南瓜面一样揉成一个圆按扁把芝麻糊放中间包好揉圆
  • 自制南瓜月饼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入模具里按一下就完成
  • 自制南瓜月饼的做法图解十二
    第十二步
    12.一个个做好放蒸锅里烧开后十分钟关火闷二分钟
  • 自制南瓜月饼的做法图解十三
    第十三步
    13.好了香香的
  • 自制南瓜月饼的做法图解十四
    第十四步
    14.成品
  • 自制南瓜月饼的做法图解十五
    第十五步
    15.好吃

烹饪技巧

  • 南瓜煮熟后含有水份,所以放面粉糯米时不用在加水了。

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