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冬瓜和金针菇是两种富含微量元素、营养丰富、口味鲜美的蔬菜,两者煮汤虽味鲜但过于单一,如果加上肉汁的肥美香浓,那汤汁的口感与营养都将更加丰富,一口汤一口冬瓜一口金针菇再一口肉,那口感也是相当具有层次感。冬瓜金针菇肉片汤就是这样一款营养可口又有助于消脂减肥、美容养颜的好汤。
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