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精致的家常土豆烧肉
精致的家常土豆烧肉

精致的家常土豆烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 11:00

土豆最简单的做法便是和肉一起搭配来烹饪了,虽然说不像别的菜式那样麻烦,甚至讲究“技术性”,但是往往越是简单的家常菜越需要勤加练习,味道才能鲜美,且好吃。这道家常土豆烧肉get给大家,让我们和家人一起简简单单的享受美食吧!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 葱姜 :适量
  • 花椒6颗
  • 郫县豆瓣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先把猪肉切好准备。
  • 第二步
    然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
  • 第三步
    先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
  • 第四步
    再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
  • 第五步
    加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
  • 第六步
    接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
  • 第七步
    煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
  • 第八步
    6.起锅加点葱花,酱油放多了一些,味道还可以。

烹饪技巧

  • 肉选择五花肉。

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蓝菩提

蓝菩提

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家常土豆烧肉 家常土豆烧肉
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家常土豆烧肉是一道又美味又好看的美食,而且还非常有营养哦。土豆烧肉的味道非常的鲜美诱人哦,因为里面加入了土豆里里面,这样炖出来的肉更加鲜美,肉质的口感更好,土豆……

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