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美味的素菜包
美味的素菜包

美味的素菜包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.22 11:19

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主料

  • 自发粉 :200

辅料

  • 素菜馅 :适量

具体步骤

  • 美味的素菜包的做法图解一
    第一步
    1.我用自发粉做包子,省事。
  • 美味的素菜包的做法图解二
    第二步
    2.用温水和面,隔温水促进发酵。
  • 美味的素菜包的做法图解三
    第三步
    3.这时准备馅料:冬瓜、果子、木耳、鸡蛋炒熟剁碎,放入自己喜欢的调料拌匀。
  • 美味的素菜包的做法图解四
    第四步
    4.面团发好了,排气、揉匀。
  • 美味的素菜包的做法图解五
    第五步
    5.面团分成小剂子,擀成包子皮。
  • 美味的素菜包的做法图解六
    第六步
    6.如图,开始包包子啦!
  • 美味的素菜包的做法图解七
    第七步
    7.包好包子。
  • 美味的素菜包的做法图解八
    第八步
    8.放入蒸锅,冷水下锅,开锅后蒸8分钟。
  • 美味的素菜包的做法图解九
    第九步
    9.包子蒸好了——开吃!

烹饪技巧

  • 冷水下锅蒸8分钟。

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