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龙豆炒鸡丁
龙豆炒鸡丁

龙豆炒鸡丁

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.08 08:15

龙豆最好选择嫩嫩的,吃起来不会特别难嚼,而且爆炒过后特别香,龙豆里面含有特别丰富的优质高蛋白,还有特别多的维生素和氨基酸,与鸡肉在一起和炒还可以加入萝卜丁或者是黄瓜丁会使整道菜的口味特别清香,菜色又好看。

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主料

  • 龙豆100g
  • 鸡胸肉 :100g

辅料

  • 盐 :3g
  • 生抽 :1勺
  • 淀粉少许
  • 花椒粉 :少许

具体步骤

  • 龙豆炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.龙豆洗净掰小段
  • 龙豆炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉切丁少许盐生抽淀粉腌制20分钟
  • 龙豆炒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.锅倒油炒熟鸡肉
  • 龙豆炒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.留底油翻炒龙豆
  • 龙豆炒鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.变色后加花椒粉
  • 龙豆炒鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.加水,水开时放生抽少许盐
  • 龙豆炒鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加入炒好的鸡肉炖至入味就可以品尝啦

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