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美味的冬瓜花蛤靓汤
美味的冬瓜花蛤靓汤

美味的冬瓜花蛤靓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 05:38

美味的冬瓜花蛤靓汤,主要是由冬瓜与花蛤搭配其他食材烹饪而成,不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美。花蛤富含丰富的维生素C和B1,食用对人体非常有效。冬瓜具有美容润肤,抑制黑色素的沉淀,减少色斑形成,所以这道汤品深受人们喜爱。

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主料

  • 冬瓜适量
  • 花蛤 :一斤
  • 炸豆腐 :适量

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材洗净,切块备用
  • 第二步
    下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
  • 第三步
    切成菱型块
  • 第四步
    将蛋清和淀粉混合
  • 第五步
    将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
  • 第六步
    油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
  • 第七步
    8.至冬瓜软烂,加入盐,鸡粉,五香粉,出锅加点香葱即可

烹饪技巧

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辣味生命

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冬瓜花蛤靓汤 冬瓜花蛤靓汤
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