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清热解毒菊花脑鸡蛋软饼
清热解毒菊花脑鸡蛋软饼

清热解毒菊花脑鸡蛋软饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 04:21

清热解毒菊花脑鸡蛋软饼,这是一道小面食。面饼里面打入鸡蛋,再加入菊花脑。菊花脑是一种野生蔬菜,具有清热解毒、降血压等等功效。对于家里有老人的朋友来说,这道菜真的是再合适不过了。无论你是选择它作为早餐还是晚饭,或者是日常零食,都是特别棒的!

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主料

  • 面粉 :120
  • 菊花脑 :30
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    将面包片至于拌好的蛋奶液中,两面均匀沾上蛋奶液,最好能浸透。(所以面包选细腻密实的比较结实,浸过蛋奶液不易破)浸好的面包至于干盘子中备用
  • 第三步
    平底锅内放少许玉米油。油热后,放入面包片,小火煎。
  • 第四步
    7.装盘——上桌。

烹饪技巧

  • 面糊糊里加点油,饼柔软好吃。

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