小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的冰爽白凉粉
美味的冰爽白凉粉

美味的冰爽白凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 01:56

夏天到了,就要吃一点点凉爽的东西,这道冰爽白凉粉就是在这个夏天我为大家推荐的一道美食,他的口感非常的好,特别的凉爽,特别的解暑清热,超级好吃的一道美食,制作方法还是特别的简单,简单的制作过后就能吃上清热解暑的夏天美味啦,真的是好极了。

更多详情
  • 1835人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 白凉粉粉 :100

辅料

  • 枸杞适量
  • 清水 :2200
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备2200克的清水,约9小碗。
  • 第二步
    下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
  • 第三步
    切成菱型块
  • 第四步
    将蛋清和淀粉混合
  • 第五步
    将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
  • 第六步
    油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
  • 第七步
    8.用小刀随意切割成小块,即可享用。

烹饪技巧

  • 1.白糖可以换成冰糖,白糖的量依个人口味而定。2.先用少量清水调稀糊,是为了避免凉粉粉结块。3.做好后也可以在锅里直接冷却再转冰箱。

11

收藏

分享
秋天到枫叶黄

秋天到枫叶黄

共有497个成果

TA的其他成果

自做豆沙
简单美味的洋芋擦擦
美味西餐煎牛肉的做法是什么呢
家庭版五香豆腐干
香甜小吃菱角酥
美味炸薯条
自制酸甜草莓酱
自制酸甜猪脚
查看全部
冰爽白凉粉 冰爽白凉粉
19
已被2000人参考

凉粉在广东随处可见,价钱低廉,是深受广大家庭群众喜爱的小吃甜品。凉粉的爽滑配合白糖的冰润香甜,刚入口就有滑溜的质感,冰冻过后的凉粉更受普罗大众的喜爱,在夏天吃上……

包含食材