酸辣豆腐皮

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.20 04:09

豆腐皮是我很爱吃的一种食物，尤其是妈妈做的酸辣豆腐皮。豆腐皮是一种很好做的食材，无论是凉拌还是清炒都很好吃，它是大豆加工成的一种大豆制品，营养价值丰富而且美味，做起来也很简单方便，今天我们一起来做这道酸辣豆腐皮，让你吃后回味无穷。

更多详情

• 2000人看过
• 16
• 收藏

主料

• 豆腐皮 ：2张

辅料

• 盐 ：适量
• 小红椒 ：3个
• 蒜泥 ：1汤匙
• 柠檬醋 ：2汤匙
• 鸡精 ：少许
• 白糖 ：少许
• 油辣子 ：适量
• 生抽 ：2汤匙
• 香油 ：少许
• 胡萝卜 ：50
• 香菜 ：2棵
• 花椒油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.干豆腐皮用水泡发一小时。
• 
  第二步
  2.锅中放入清水烧开
• 
  第三步
  3.银耳切开
• 
  第四步
  4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
• 
  第五步
  5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟
• 
  第六步
  9.成品图

烹饪技巧

• 1、凉拌菜的调味料没有一定比例，可以按个人的喜好随意放入。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

360菜士

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣豆腐皮

14

已被2057人参考

酸辣豆腐皮属于一道冷菜，在饭馆经常看到。酸辣豆腐皮是用豆腐皮作为主要材料再添加香菜胡萝卜进行搅拌而制成的。在炎热的夏天里我们都爱吃这道冷菜。不仅属于荤素搭配。酸……

包含食材

• 豆腐皮

相关做法

豆腐皮

• 
  红油云丝
  19人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  42人点赞

全部其他的“酸辣豆腐皮”做法

• 
  吃不胖的瘦子
• 
  一品轩
• 
  胡妈美食厨房

酸辣豆腐皮评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒云丝

  炒云丝，云丝其特点是香、嫩、鮮、滑，口感细嫩多汁。以其滑嫩适……

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  芹菜炒豆腐皮

  芹菜豆腐皮使用芹菜和豆腐皮作为主料烹制的菜品。芹菜具有丰富的……

• 
  自制辣片

  自制辣片是一种家庭自己制做的美味佳肴。豆腐皮，辣椒酱是这款美……