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螃蟹,一种不会吃的人嫌麻烦,会吃的人嫌吃的不够爽的食物。螃蟹在辣椒的烹饪下,变得更加诱人,蟹肉与壳之间也都是充满滋味的。吃起来回味无穷,让人欲罢不能。保证吃上一口,就停不下来。
1.此菜做时可视自己味道掌握火候。
2.想吃香点的,食材就煎香些。
3.想吃肉质嫩些,刚可省略煎的步骤或时间缩短些。
4.此菜因香辣酱和生抽已够味,可以不用放盐。
5.川菜特点是鲜,香,麻,辣,口感层次丰富,回味无穷。
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说好不贪食
香辣蟹:香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。本菜香、辣、鲜、脆,味道……
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