麻辣豆腐笋丝是一道街头巷尾都有得卖的一种小吃，当然也可以做成一盘菜，记得每次吃到这道食物都是被它的香味给吸引过去的，初次也就抱着试吃的态度，谁知道渐渐的爱上了这道食物，闻着香，吃着美味，真是一道不错的小吃，关键是做法也是非常的简单。
1、莴笋丝焯水后放入冰水中浸泡一下，可以保持脆爽的口感。
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豆腐皮
莴笋
酒水馆
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