凉拌猪耳朵鸭胗

具体步骤

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  第一步
  1.准备好调味料，葱，香菜，蒜瓣，辣椒切好备用。
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  第二步
  2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
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  第三步
  3.准备好料理机和饮用水
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  第四步
  4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
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  第五步
  5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
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  第六步
  6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）
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  第七步
  7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
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  第八步
  4.加入醋，生抽，盐，花椒粉，自制芝麻辣椒油，拌匀就好了！