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这道美味的潮汕豆酱姜是一道用姜作为主材料的美食,是喜欢吃姜的人的天堂,也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣,反而很脆很香,在吃之前加入少许芝麻油,使得潮汕豆酱姜的味道更好的展现出来了,这种对姜的新颖做法,使姜变得更加好吃了。
如果要封罐保存起来的,那就只要把姜拌上豆酱即可,吃前再拌上芝麻油,鸡粉。
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潮汕豆酱姜很地道的地方小吃应该是,我就比较喜欢琢磨做各种的地方小吃,因为我觉得这都是好多年前留下的美食一定要做的特别正宗,那样才非常得有口感,所以我就会研究很多……
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