回味无穷的红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.04 03:43

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 八角 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切块，先冷水烧开焯血腥后捞出备用
• 
  第二步
  2.油爆香花椒，放冰糖开始炒糖色
• 
  第三步
  3.糖色炒好放入五花肉煎至金黄色，放八角和料酒、老抽、姜蒜葱炒香
• 
  第四步
  4.加适量水，大火烧开小火焖半小时
• 
  第五步
  5.放盐，大火收汁即可
• 
  第六步
  6.好吃

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