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美味的白菜香菇炖豆腐
美味的白菜香菇炖豆腐

美味的白菜香菇炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 11:42

白菜香菇炖豆腐是一道特别美味的家常菜,他的做法特别的简单,白菜香菇豆腐的搭配是非常有营养的,非常的,均衡的,这样子的搭配是非常的美味的,而且味道也是特别的好的,这道菜的味道非常的清香,而且特别的有营养,特别的好吃,特别的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切小块下锅煸炒,用小火把五花肉编出油
  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅里加水将排骨焯洗。
  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.再将冬瓜黑木耳及泡洗并改刀好。
  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.将所有清洗好的食材全都入砂锅,并加入清水。
  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.再加入几片姜,大火煮开,再小火再煲1.5小时左右。
  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.最后加入细盐调味即可。
  • 美味的白菜香菇炖豆腐的做法图解七
    第七步
    3.白菜加清水焖煮个两三分钟后下入豆腐,在加清水(清水没过菜即可)盖上锅盖焖煮8分钟打开,加点白糖,盐味精(调料可根据自己喜欢的口味调)完成出锅

烹饪技巧

  • 豆腐要先切块用淡盐水泡下,这样豆腐容易成型不易碎

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白菜香菇炖豆腐 白菜香菇炖豆腐
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白菜香菇炖豆腐这个做起来挺简单的,我觉得推荐大家要用冻豆腐,就是在外面买回来的普通的豆腐就可以放在冰箱里面把它变成冻豆腐,然后用凉水解冻之后再配上白菜香菇一起炖……

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