简单的杏鲍菇炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨买了12块钱的，雪菜一袋，杏鲍菇（也可以用蘑菇或者自己喜欢的菇类代替）。
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  第二步
  2.杏鲍菇洗干净，切片。
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  第三步
  3.锅中水开倒入排骨烫去血沫。
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  第四步
  4.锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿
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  第五步
  5.加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖
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  第六步
  6.火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨
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  第七步
  7.然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟
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  第八步
  8.最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了