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可口江米枣泥凉糕
可口江米枣泥凉糕

可口江米枣泥凉糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 11:46

江米枣泥凉糕是一道备受广大美食爱好者瞩目和追捧的小吃,甜蜜软糯的口感和香甜的气息让人胃口大开,回味无穷。枣泥混合清香的江米一道蒸出可口糕点,搭配一杯热热的花茶食用更是美妙的享受。制作工艺简单易学,材料简单易购,你心动了吗?

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主料

  • 枣泥馅 :150
  • 江米 :200

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.江米泡于清水中一晚上;
  • 第二步
    现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
  • 第三步
    再把牛奶全部倒进去,搅拌
  • 第四步
    放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
  • 第五步
    当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
  • 第六步
    和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
  • 第七步
    倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
  • 第八步
    9.吃时撒些白糖。

烹饪技巧

  • 1、蒸的过程中撒几次水,以使表面一层的江米不干燥。

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小敏敏吃货

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江米枣泥凉糕 江米枣泥凉糕
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已被2079人参考

江米枣泥凉糕非常的好吃,而且做法也挺简单的澡呢,大家要选择那种新疆的大红枣,那样吃起来才特别的好吃,也可以在里面加一点儿葡萄干儿那样会更加的甜,我们在洗葡萄干的……

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