主料
- 鸡根 ：500
- 炸粉 ：140
美味的酥脆炸鸡根，选用新鲜的鸡根与炸粉经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美多汁。经过炸制的鸡根，不仅色泽金黄诱人，而且外酥里嫩，轻轻咬一口，满嘴香飘。搭配一杯清爽可口的啤酒，清爽可口，为你带来不一样的味蕾体验。
1.鸡根要洗净，放料酒、盐腌制可以去腥；2.油温一定要足够热，炸出来的才酥脆；3.炸粉与水的比例要刚刚好，决定炸出的外酥里嫩的鸡肉。4.油量根据锅的大小有差异。
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