五味俱全的姜母鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭腿洗干净剁块
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  第二步
  2.水烧开倒入焯水
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  第三步
  3.过凉水冲洗干净
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  第四步
  4.姜切条
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  第五步
  5.热油倒入姜炒出香味
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  第六步
  6.倒入鸭子翻炒
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  第七步
  7.鸭子炒至变色把多余的油倒出来
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  第八步
  8.这是倒出来的油，太油了吃了腻这样，把这些油倒出就不会腻了
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  第九步
  9.倒入老抽生抽白糖翻炒均匀上色
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  第十步
  10.倒入啤酒煮开关小火慢炖到鸭肉酥烂
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  第十一步
  11.煮到没什么汤汁收汁
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  第十二步
  12.汁收干了放入葱炒均匀即可
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  第十三步
  13.出锅，有没诱惑到你