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美味的枸杞甜酒酿
美味的枸杞甜酒酿

美味的枸杞甜酒酿

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 10:56

美味的枸杞甜酿,是一道极具盛名的风味小吃,含有丰富的营养成分氨基酸、麦芽糖、葡萄糖等营养物质,是一道中国传统的美味小吃,其主要是由糯米经过制作而成。蒸好的糯米,清香四溢,诱人开胃,增加人的食欲感,为你带来不一样的味蕾体验。

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主料

辅料

  • 凉开水 :200
  • 甜酒曲 :6
  • 枸杞10

具体步骤

  • 第一步
    1.糯米提前一天泡好,能捏碎就可以
  • 第二步
    丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。
  • 第三步
    鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀
  • 第四步
    炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
  • 第五步
    底油爆香葱花。
  • 第六步
    倒入丝瓜翻炒。
  • 第七步
    加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀。
  • 第八步
    倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
  • 第九步
    加少许的鸡精。
  • 第十步
    11.成品。严格按照制作方法,否则做出的酿容易发酸

烹饪技巧

  • 酒酿制作一定要发酵好,蒸好的糯米一定要降温到30度,不要过高。

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枸杞甜酒酿 枸杞甜酒酿
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枸杞甜酒酿非常的好喝,我喜欢在里面加一些水果可以在里面加一点儿樱桃,不知道你们有没有喝过加樱桃的,味道真的是特别的好,而且呢它还有药用功能如果冬天冻伤了的话,可……

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