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秋葵炒腐竹黑木耳
秋葵炒腐竹黑木耳

秋葵炒腐竹黑木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

腐竹剪成小段,用温水泡开;黑木耳撕成小朵,用温水泡开,然后把秋葵洗干净,用开水悼熟,然后切成小段。向锅中加入葱蒜爆香,再加入少许清水,放入木耳腐竹,一起翻炒,炒至快熟时,加入各种调料,然后加入秋葵,一起翻炒,炒熟即可。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :2瓣
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备食材 腐竹和黑木耳提前两小时泡发好
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.秋葵洗净去头蒂切小斜段
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.腐竹切小段 黑木耳撕成小朵 蒜头去皮切末
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅热下油煸香蒜末
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.下秋葵煸炒几下
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入腐竹和黑木耳煸炒
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入些温水
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.加入约一勺蚝油
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.加入小半勺盐
  • 秋葵炒腐竹黑木耳的做法图解十
    第十步
    10.炒至无汁秋葵熟了即盛出

烹饪技巧

  • 炒的时候添点温水口感更好

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