回味无穷的胡萝卜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.将面粉倒入稍大的盆里，加入适量水，搅拌成无干粉颗粒的面糊
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  第三步
  3. 胡萝卜和小葱洗净切碎
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  第四步
  4.往面糊里磕入3个鸡蛋，再加入切碎的胡萝卜和小葱
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  第五步
  5.加入盐并搅拌均匀成可流动的胡萝卜鸡蛋面糊
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  第六步
  6.往平底锅中放少许油，用刷子刷匀锅底
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  第七步
  7. 接着舀入适量拌好的胡萝卜鸡蛋面糊平铺锅底，开小火慢慢煎，表面凝固后再翻面煎
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  第八步
  8.煎至两面金黄即刻出锅
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  第九步
  9.将煎好的胡萝卜鸡蛋饼放案板上，稍微降温后整成自己喜欢的形状即可装盘食用
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  第十步
  10.成品