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美味的银耳老母鸡汤
美味的银耳老母鸡汤

美味的银耳老母鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 04:01

鸡的营养价值极高,含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,因此以鸡为主做出来的银耳老母鸡汤营养价值很高,其次,银耳老母鸡汤的做法简单,所需佐料少,但各种佐料的完美结合与互补使得银耳老母鸡汤的口感极其鲜美,香爽可口,美味十足。

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主料

辅料

  • 2片
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的银耳老母鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡都是在外面杀好的,回家剁成小块,泡去血水。
  • 美味的银耳老母鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.把银耳用热水泡发。
  • 美味的银耳老母鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.把姜和枣子洗干净准备好。
  • 美味的银耳老母鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.把鸡肉,姜放入锅里,装水至八分满,用中火煲汤。
  • 美味的银耳老母鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.至鸡肉八分熟,放入银耳及大枣,继续用小火煲汤30分钟。在煲汤中放一点盐。
  • 美味的银耳老母鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡汤好了,可以开动了。

烹饪技巧

  • 主要火候的掌握。喜欢清淡的,可以不放盐。

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银耳老母鸡汤 银耳老母鸡汤
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