美味的芋圆

具体步骤

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  第一步
  1.红薯削皮，切片，放到盘里，蒸20分钟。（蒸烂一点等下比较好做）
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  第二步
  2.把蒸好的红薯放入容器内，加入木薯粉，一边搅拌一边把红薯压成泥。木薯粉加入多少根据搅拌情况，如果太干揉不起来说明木薯粉加多了需要加一点水；如果太黏了粘手说明木薯粉太少，要多加些木薯粉。
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  第三步
  3.最后把红薯压成泥和木薯粉一起揉成一团，要做到不太干，也不粘手。
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  第四步
  4.同样的道理，用蒸的，分别把芋头、紫薯弄成泥，加入木薯粉搅拌，成为芋圆团。
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  第五步
  5.铺好垫子，拿出不锈钢磨具。
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  第六步
  6.拿出紫薯芋圆团，像橡皮泥一样取出一块，用手压平，用小熊的不锈钢磨具印模。
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  第七步
  7.看一看大概印出来的厚度，把印出来的芋圆萌萌哒排列好。
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  第八步
  8.根据自己喜欢的样子印模。
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  第九步
  9.红薯芋圆也是这种方法做的。
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  第十步
  10.芋头芋圆也按照自己喜欢的样子印模。
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  第十一步
  11.把印好的芋圆萌萌哒放入水已经沸腾的锅中，等下它们浮起来就可以捞起来加入红糖水或者蜜水中浸着了。
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  第十二步
  12.最后把浸好甜甜的芋圆萌萌哒放到仙草之上。根据自己的喜好加入红糖水或者蜜水或者牛奶或者椰汁，就能够享受有趣又美味的烧仙草啦??
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  第十三步
  13.煮剩的芋圆萌萌哒可以放入冰冻中，可以放好一阵子。