自制糯米烧麦

具体步骤

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  第一步
  1.糯米洗净煮熟。
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  第二步
  2.猪肉洗净剁碎。
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  第三步
  3.木耳泡发。洗净后切碎。
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  第四步
  4.小葱洗净切碎。
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  第五步
  5.锅内倒油烧热。放入肉末翻炒。再调入适量料酒。
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  第六步
  6.加入木耳翻炒。
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  第七步
  7.加入煮熟的糯米翻炒。
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  第八步
  8.调入老抽。生抽。耗油。盐。五香粉翻炒均匀。
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  第九步
  9.倒入葱花一起翻炒均匀后盛出晾凉。
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  第十步
  10.取一张饺子皮。把馅料放入面皮中间。
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  第十一步
  11.用虎口慢慢收紧。
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  第十二步
  12.为了美观。收紧后可以整理一下花边。
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  第十三步
  13.放入锅内大火蒸至饺子皮变透明就可以吃啦！