肉沫土豆茄子丁

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切小丁； 猪肉切小丁； 切葱花，蒜片；
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  第二步
  2.茄子切小丁；
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  第三步
  3.锅中加油，下肉丁炒变色；
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  第四步
  4.下葱花，蒜片炒；
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  第五步
  5.下土豆丁炒；
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  第六步
  6.下茄子丁炒；
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  第七步
  7.加盐，酱油，一点白糖提鲜；
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  第八步
  8.加入适量水，焖一会儿，至土豆茄子丁软烂即可；
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  第九步
  9.快手下饭菜，肉末土豆茄子丁。