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解暑熊掌雪糕
解暑熊掌雪糕

解暑熊掌雪糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.28 07:37

雪糕可谓是夏天的解暑圣品,这不夏天又来了,一款雪糕的重要性可不低于一顿肉啊,如果你还在外面买那可就太low了,今天给大家介绍的这款美味的解暑熊掌雪糕不仅美味十足而且充满童趣哦。能按照自己的口味选择材料哦,赶紧制作吧。

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主料

辅料

  • 雪糕棍 :2根
  • 熊掌雪糕模具 :2个

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2.称取180克牛奶倒入锅里,加一汤匙玉米淀粉,将二者搅拌均匀至无干粉颗粒
  • 第三步
    3. 开小火加热(加热时要不停地搅拌,防止糊锅)至冒大泡后关火并将锅离火
  • 第四步
    4.舀3汤匙煮好的牛奶放入碗内,加入可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒
  • 第五步
    5. 将拌好的牛奶可可混合物用汤匙舀入消毒过的熊掌模具底部,入冰箱冷冻15分钟
  • 第六步
    6.15分钟后取出模具,插上雪糕棍,加入步骤三冷却的牛奶糊,再次入冰箱冷冻至硬即可取出脱模食用
  • 第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 1.脱模时先活动下雪糕模具,将雪糕往上顶出,再将雪糕棍轻轻地往前推即可取出;2.可可粉可用融化的黑巧克力代替

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