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山粉皮
山粉皮

山粉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 10:59

山粉皮,名字直接了当,实际就是用山粉做的皮。好多人都不知道山粉是什么物质,可以说一头雾水的感觉,山粉主要是番薯经过细细研磨加工而成的番薯粉,取名叫山粉。番薯是很有营养价值的食物之一,加工成的山粉皮自然也是营养丰富的食材了。

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主料

  • 山粉 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 山粉皮的做法图解一
    第一步
    1.山粉
  • 山粉皮的做法图解二
    第二步
    2.将山粉倒入碗中,放适量盐,分次加水,边加边搅
  • 山粉皮的做法图解三
    第三步
    3.搅到比较厚实,还用勺子
  • 山粉皮的做法图解四
    第四步
    4.电饭锅插上电,按下煮饭键,加水,放一点点油,水烧开,用勺子一勺一勺往锅里放
  • 山粉皮的做法图解五
    第五步
    5.做好之后,盖上盖,等粉皮变色,拔去电源,5分钟之后就可以装盘吃了

烹饪技巧

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山粉皮 山粉皮
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