美味香菇清炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.洗干净的新鲜鸡腿冷水下锅，水开的过程中去掉浮沫！
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  第二步
  2.葱段、姜片、胡萝卜块，橘子皮切好备用。
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  第三步
  3.香菇、枸杞洗干净泡发待用。
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  第四步
  4.咸盐待用
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  第五步
  5.料酒待用
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  第六步
  6.鸡精待用
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  第七步
  7.去掉浮沫的鸡腿汤烧开放入香菇枸杞大火炖几分钟
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  第八步
  8.放入姜片、葱段、橘皮、转小火继续炖（可加泡好的红枣，补血补气！老公不喜欢吃枣，所以没放）
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  第九步
  9.炖到鸡腿肉可脱骨时，放少许料酒、咸盐、鸡精，另撒些葱花或香菜装碗！一碗鲜美的鸡腿香菇汤就好了！鸡腿还可以蘸料吃或凉拌！真的是美美哒！