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好吃的土豆丝煎饼果子
好吃的土豆丝煎饼果子

好吃的土豆丝煎饼果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 12:19

土豆丝煎饼果子是土豆饼的一种创新吃法,吃腻了传统土豆饼可以试试这种新新吃法哦。相较于传统土豆饼,土豆丝煎饼果子口感更丰富,层次更鲜明。土豆的香浓与酱料的醇厚还有生菜的清爽,一大口下去,各种口味的结合不可谓不好吃!且做法十分简单,适合大家尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解一
    第一步
    1.土豆刮皮冲洗干净,用刨丝器,包成丝,加一点点盐''''加盐搅拌均匀下面会渗出水
  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解二
    第二步
    2.加入一平勺淀粉搅匀了,搅匀的淀粉土豆丝
  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解三
    第三步
    3.不粘锅烧热舀一汤匙油倒入,把锅晃一下看起来整个锅底铺满油,倒进土豆丝快速摊平了,用小火煎
  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解四
    第四步
    4.土豆变色加入一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋摊开,继续小火煎
  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋定型了翻面煎另一面,煎好的土豆饼
  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解六
    第六步
    6.火腿片放进锅里加入一下
  • 好吃的土豆丝煎饼果子的做法图解七
    第七步
    7.在土豆丝抹上一层薄薄的酱料,撒点葱花,放上预备好的生菜叶,火腿片,卷起来就好了,

烹饪技巧

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土豆丝煎饼果子 土豆丝煎饼果子
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土豆丝煎饼果子做起来非常的好吃,我喜欢在做的时候把土豆丝儿切的稍微的粗一点儿,然后我们可以有两种方法来吃,可以把土豆丝儿用锅蒸熟之后拌上香油也可以把它直接焯熟放……

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