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既酿苦瓜后,我又学会了一个苦瓜的新做法,做法其实跟酿苦瓜有些像,不过又不一样,因为上次苦瓜是里面塞肉馅,拿去蒸,这次就是苦瓜过水之后,往里面塞香蕉,然后再切好,蜜汁苦瓜酿香蕉嘛,要淋上蜂蜜,味道苦甜交融……还混香蕉的味道,这次苦瓜里面的白色东西没挖干净,苦瓜有点苦。
1、苦瓜里面的白瓤尽量去的干净点,可以减少苦味。
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