美味的焦皮糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨泡凉水去血水，后入冷水锅焯水，水开后过凉水去血末沥干水分
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  第二步
  2.尖椒去蒂去籽
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  第三步
  3.切象眼块
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  第四步
  4.准备干红辣椒、大料、姜、蒜、黄酒
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  第五步
  5.黑土豆洗净去皮
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  第六步
  6.切块备用
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  第七步
  7.炒锅加底油（少量）将调料炒香。
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  第八步
  8.放入鸡腿块翻炒
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  第九步
  9.炒至鸡肉收缩，出油。
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  第十步
  10.放入黄豆酱两勺、盐、黄酒适量。
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  第十一步
  11.翻炒均匀
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  第十二步
  12.放入黑土豆
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  第十三步
  13.加50g的开水，焖煮3分钟左右
• 第十四步
  14.没水分时放入尖椒翻炒断生即可
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  第十五步
  8.盛出，撒入芝麻即可