家常菜香菇烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐洗干净
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  第二步
  2.香菇泡发后洗干净
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  第三步
  3.豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水
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  第四步
  4.香菇切成块
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  第五步
  5.豆腐切成块
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  第六步
  6.碗中加盐、味精、酱油、白糖搅拌均匀
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  第七步
  7.再加甜面酱、番茄酱搅拌均匀
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  第八步
  8. 加适量水搅拌均匀作碗汁备用
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  第九步
  9.起油锅，葱姜入锅煸香后将豆腐入锅
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  第十步
  10.倒入碗汁，视情况再加适量水，盖上锅盖烧
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  第十一步
  11.烧开后将香菇入锅同烧，要适时轻轻翻炒
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  第十二步
  12.烧至食材入味、熟即可关火，盛出享用