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辣炝空心菜梗
辣炝空心菜梗

辣炝空心菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

辣炝空心菜梗是一道主要由空心菜、熏干和胡萝卜炒制而成的家常菜肴,全程以爆炒为主,口感香辣可口,制作过程非常简单。除了美味,它还具有一定的营养价值,可以起到减肥、清热降火、润肠消食、增强身体免疫力等功效。

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主料

  • 空心菜梗 :500g

辅料

具体步骤

  • 辣炝空心菜梗的做法图解一
    第一步
    1.空心菜梗洗净切小段。大蒜干辣椒洗净待用。
  • 辣炝空心菜梗的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧热后放菜籽油。爆香大蒜干辣椒出香味。
  • 辣炝空心菜梗的做法图解三
    第三步
    3.开最大的火力,加入空心菜梗。
  • 辣炝空心菜梗的做法图解四
    第四步
    4.爆炒几下放盐即可,翻炒至熟即可起锅。
  • 辣炝空心菜梗的做法图解五
    第五步
    5.香喷喷哟、
  • 辣炝空心菜梗的做法图解六
    第六步
    6.成品图。

烹饪技巧

  • 没有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比较香。颜色比较偏黄。

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