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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.05 06:50

这是一款养生汤,吃起来味道美,并且对于滋补身体非常有好处,比较适合体弱多病,或者营养不良的人食用,孩子吃了可以增强体质,补充大脑的智力,多吃还可以促进生长发育,所以是非常好的一款产品,加入了豆腐,营养更丰富,非常不错

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主料

辅料

  • 酒 :1勺
  • 味素 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 2片

具体步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼2条,一块钱的豆腐。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净。洗干净后抹上,盐渍10分钟。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.锅放炉火上,放用生姜在锅里涂一下以防沾锅
  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.加水适量,放些葱段,加些料,加盖煮沸后用小火烧20分钟,至鱼汤呈乳白色
  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.然后放盐,放豆腐再烧片刻5分钟这样。放葱花,味精装碗就成了。

烹饪技巧

  • 鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净。

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鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤
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