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美味的岩烧乳酪
美味的岩烧乳酪

美味的岩烧乳酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 05:33

岩烧乳酪是一味色香味俱全的面食小吃,是一道卖相绝对美丽的点心吃食。它是以土司、牛奶和糖为主要食材制作而成,制作方法不复杂,食材也简单,居家生活可以学来做,储存方法简单时间长,但是最好吃新鲜的味道才纯。岩烧乳酪的成品吃起来绵软焦香,细腻润滑不噎人,回味无穷。

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主料

辅料

  • 奶油奶酪 :40
  • 杏仁片 :适量
  • 牛奶35
  • 白砂糖30
  • 淡奶油 :20

具体步骤

  • 美味的岩烧乳酪的做法图解一
    第一步
    1.奶油奶酪、黄油、白糖依次称重。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解二
    第二步
    2.吐司去边切厚片。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油、牛奶和白砂糖混合搅匀。
  • 第四步
    4.置于锅上,隔水加热加入奶油奶酪搅拌至融化。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解五
    第五步
    5.加入黄油继续搅拌。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解六
    第六步
    6.一直搅打至顺滑无颗粒,岩烧乳酪酱就做好了。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解七
    第七步
    7.将吐司片的一面放进乳酪酱里使其均匀的粘上酱料,记得四边也要有哦。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘,喜欢芝士味的可以在中间再涂抹多一点芝士。
  • 美味的岩烧乳酪的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上杏仁片,烤箱预热220度,放中层,下层加一个烤盘隔热,10分钟烤至表面金黄即可。

烹饪技巧

  • 没有烤箱的话用平底不粘锅也可以,不过卖相没那么好看就是。

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岩烧乳酪 岩烧乳酪
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