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香菇鸡蛋汤
香菇鸡蛋汤

香菇鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.29 06:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 香菇鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.把香菇洗净攥干水分切成片;葱姜切末;鸡蛋打散;香菜切末;淀粉加适量水。
  • 香菇鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.把锅烧热加适量油,放葱姜炒出香味。
  • 香菇鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.放香菇翻炒一会至香菇变软。
  • 香菇鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.放适量清水,不要放太多,盖上盖子。
  • 香菇鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.等开锅后煮一会,加入水淀粉搅匀。
  • 香菇鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.再次开锅后缓慢加入鸡蛋液,加适量胡椒粉、盐搅匀,等蛋液都浮起来就好了。最后加香菜点缀。

烹饪技巧

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