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1.酱汁的全部比例是1:1,符合大众口味,但不是固定的,可以根据个人口味而定。2.吃得了辣的可以加入辣椒。3.加盐是为了给面条留点底味,加油是为了防止面条放在室内不成块、不成坨。4.面条一定要开水下锅,这样面条才能Q弹爽滑。5.柠檬汁可以不加入,加入是为了提升口感,更开胃。
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