登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美可口的凉拌面
鲜美可口的凉拌面

鲜美可口的凉拌面

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.15 12:57

  • 2333人看过
  • 424
  • 收藏

主料

辅料

  • 辣椒油1勺
  • 酱油1勺
  • 小米椒 :1勺
  • 柠檬汁 :几滴
  • 盐 :1小勺
  • 油 :1小勺
  • 陈醋 :1勺
  • 蒜末 :1勺

具体步骤

  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解一
    第一步
    1.锅中倒入水,大火煮沸
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解二
    第二步
    2.水开了
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解三
    第三步
    3.下入面条,再加入盐和油。
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解四
    第四步
    4.转小火再煮5分钟
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解五
    第五步
    5.把煮好的面条捞出过凉水
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解六
    第六步
    6.把酱汁调好
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解七
    第七步
    7.把面条沥干水分,放入碗里备用,再加入一勺辣椒油
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解八
    第八步
    8.拌均匀
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解九
    第九步
    9.再加入酱汁
  • 鲜美可口的凉拌面的做法图解十
    第十步
    10.再滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1.酱汁的全部比例是1:1,符合大众口味,但不是固定的,可以根据个人口味而定。2.吃得了辣的可以加入辣椒。3.加盐是为了给面条留点底味,加油是为了防止面条放在室内不成块、不成坨。4.面条一定要开水下锅,这样面条才能Q弹爽滑。5.柠檬汁可以不加入,加入是为了提升口感,更开胃。

424

收藏

分享
发表评论需要登录

评论