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好吃的什蔬东北大豆筋
好吃的什蔬东北大豆筋

好吃的什蔬东北大豆筋

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 03:44

什蔬东北大豆筋是一道非常好吃的菜,它色彩鲜艳的外观让人看了十分有食欲,豆筋有嚼劲而且越嚼越香,配上色彩鲜艳的辣椒和调味的洋葱,汁味鲜美,十分下饭。这道菜制作起来也不麻烦,前些天去朋友家有机会尝到了这道家常菜,多吃了好几碗饭。

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主料

辅料

  • 生抽 :2小勺
  • 葱花 :3
  • 红圆椒 :78
  • 菜籽油1小勺
  • 蒜 :17
  • 黄圆椒 :76

具体步骤

  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解一
    第一步
    1.大豆筋用冷水浸泡5分钟,捞起备用。洋葱、黄圆椒、红圆椒分别切块。肉切丝状,用生抽、油腌制一会。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解二
    第二步
    2.锅底倒少许油,放入拍扁去衣的蒜。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解三
    第三步
    3.放入洋葱块、椒块。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解四
    第四步
    4.放入腌制好的肉丝。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解五
    第五步
    5.放入带水的东北大豆筋,绕圈浇上1大勺生抽、1小勺菜籽油。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解六
    第六步
    6.盖锅盖,启动“原汁啫啫鸡”功能,开始自动烹饪。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解七
    第七步
    7.自动烹饪结束后,将锅内食材拌均匀,装碟撒上葱花。
  • 好吃的什蔬东北大豆筋的做法图解八
    第八步
    8.很下饭~

烹饪技巧

  • 1、东北大豆筋浸泡5分钟就可以捞起,泡太久口感太软。2、大豆筋带水捞起的,不需要额外加水,水分可以满足完成烹饪、煮熟的需要了。3、蔬菜取的半个大小,可以依据个人喜好酌情增减。

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360菜士

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