好吃的水果生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.首先做戚风蛋糕，将分离的蛋黄打散，入10克糖，再打散，倒入油再打均匀，入牛奶再打均成蛋黄液
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  第二步
  2.筛入低粉
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  第三步
  3.炒拌成均匀的蛋黄糊
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  第四步
  4.将蛋白分次加入白糖，用打蛋器打至提起时露出尖角
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  第五步
  5.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄混合糊中翻拌均匀，(还是不要顺时针搅拌)，再倒回蛋白中切翻拌均匀
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  第六步
  6.倒入模具上下火165度烤23分钟。
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  第七步
  7.以同样方法做两份四方戚风蛋糕
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  第八步
  8.淡奶油分次加糖，打至裱花状态
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  第九步
  9.取一份戚风蛋糕，抹上一层奶油，再抹一点自己喜欢的果酱
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  第十步
  10.铺上一层自己喜欢的水果，再抹一点奶油，盖上另一个蛋糕坯
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  第十一步
  11.所以水果切成自己所要的形状
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  第十二步
  12.开始涂上一层奶油。这是我第一次表的花
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  第十三步
  13.第二次哎！还不行，不满意
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  第十四步
  14.再改改，做个小饼栏杆吧，再摆个爱心吧，送往中
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  第十五步
  15.调皮的家伙把蛋糕涂在奶奶的脸上了
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  第十六步
  16.开始许愿