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飘香艾叶蒸鸡
飘香艾叶蒸鸡

飘香艾叶蒸鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.04 05:39

艾叶蒸鸡,哈哈,是不是想到了叫花鸡啊?其实事有区别的,不过叫花鸡更为香飘远溢,艾叶蒸鸡更为保留了鸡本身的味道,吃法会有点不一样,再加上用艾叶包裹,因此鸡出炉是会会更加飘香,这是一种比较营养健康的做法,平时生活里,我们也是可以尝试做一做这个的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 飘香艾叶蒸鸡的做法图解一
    第一步
    1.一大把的青艾。只需要一部分哦
  • 飘香艾叶蒸鸡的做法图解二
    第二步
    2.青艾去掉根茎。只取叶。艾叶用盐挤干苦水。这是三只鸡的量了!
  • 飘香艾叶蒸鸡的做法图解三
    第三步
    3.整鸡用酱油盐油生姜大蒜调成的料汁涂抹。腌渍入味
  • 飘香艾叶蒸鸡的做法图解四
    第四步
    4.艾叶塞入鸡腹内。
  • 飘香艾叶蒸鸡的做法图解五
    第五步
    5.封盖上锅蒸熟。老鸡所以我蒸了一个半钟。时间可以酌情增减
  • 飘香艾叶蒸鸡的做法图解六
    第六步
    6.蒸熟凉后斩件开吃咯!很香很好吃噢!

烹饪技巧

  • 艾叶用盐挤干水才不会太苦

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艾叶蒸鸡 艾叶蒸鸡
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艾叶蒸鸡非常的美味,并且佳肴的色彩搭配的非常丰富,有非常有营养。在里面增加许多的的调料,由其是艾叶的香味让人回味无穷,可以让鸡更加的鲜美。老人小孩都能吃的大众美……

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