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口感丰富的泡萝卜
口感丰富的泡萝卜

口感丰富的泡萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 11:15

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主料

  • 白醋 :五大勺
  • 凉开水 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 萝卜1根
  • 红辣椒丝 :适量
  • 盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.萝卜去皮洗净
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.切成条,用盐腌制30分钟
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.姜切成丝与辣椒,糖,醋,混合一起
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.倒入凉开水搅拌
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的萝卜在凉开水中漂净
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.装入瓶中,瓶中也是必须的凉开水
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.装满屏后,将保鲜膜在水中粘满水,起密封的效果
  • 口感丰富的泡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.泡萝卜的水一定要莫过萝卜,盖上盖后放进冰箱冷藏24小时后即可食用

烹饪技巧

  • 泡的时候千万不可沾油

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泡萝卜 泡萝卜
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用新鲜的白萝卜去皮洗净,切段,先用盐将萝卜段沾上放置一段时间,然后加上白醋,白糖些许,然后放在瓶子里封好,放置在阴凉处一段时日即可食用。泡萝卜口感爽脆,味甘甜,……

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