心意双层祝寿蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.提前准备好戚风蛋糕两个
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  第二步
  2.奶油打发至可以裱花的状态，有清晰的纹路，提起打蛋器可以看到光滑的尖角，不要打过了，不然抹面的时候会有很多气泡，不光滑
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  第三步
  3.十寸蛋糕胚子从中间一分为二
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  第四步
  4.抹上奶油
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  第五步
  5.然后撒上切好的蜜桃丁
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  第六步
  6.再抹一层奶油
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  第七步
  7.盖上第二层蛋糕，顶部和侧面抹上比较多的奶油
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  第八步
  8.用刮刀刮平侧面和顶部
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  第九步
  9.六寸蛋糕胚子也一分为二
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  第十步
  10.中间加上樱桃
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  第十一步
  11.顶部和侧面抹上比较多的奶油，用抹刀抹好面
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  第十二步
  12.然后用两把抹刀小心的移到第一层蛋糕胚上，整理下接面
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  第十三步
  13.曲奇花嘴装入裱花袋内，然后装好打发的奶油
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  第十四步
  14.给蛋糕打上花边
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  第十五步
  15.用果酱在第一层蛋糕上边写上寿字
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  第十六步
  16.奶油加一点粉色素调成粉红色
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  第十七步
  17.给蛋糕拉上侧边的细线，然后裱几朵玫瑰花摆上，再根据蛋糕的整体做一点细节的装饰，插上生日快乐插牌就可以了